最近作ったタルトたち。
こんにちは。
今月はとても忙しくてバタバタしまくっていたのですが、バタつく前にちょっとハマったのが週末ベーキング。
これ、たまに来るマイブーム笑。
せっかくなのでここに記録しておこうかと。
ストロベリータルト🍓🥧
これはクリームが結構緩めな仕上がりになってしまった？なのかレシピがそれで正解なのか？わからないけど、チーズケーキっぽい味で酸味がいい感じの仕上がりに。
しかも、このイチゴの感じめっちゃ豪華に見えていい感じ。めっちゃ満足。
ブルーベリーレモンタルト🫐🍋
これはもう少し硬めにクリーム仕上がって、切った後もきれいさを保てたのがポイント高い。
ちょっと甘めに仕上がったけど、美味しかったしこのブルーベリーのデコレーション、プロ並みのセンス←でこれまた満足。笑
急に思い立ってタルト作りたい！食べたい！と言って具材を全部買いに行って楽しかった〜。
食べきれない分は冷凍して1週間ちびちびデザートとして食べ終わりました。食べ過ぎて全然長持ちしない。笑
それではまた、次回まで。
ぶゆぶゆより。
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